Eau, malt, houblon & levures
La brasserie de Jandrain-Jandrenouille fut créée en 2006 par deux passionnés et condisciples ingénieur.
Le matériel d’origine provient de la brasserie du Berry et est logé dans une grange de cette belle ferme en carré, typique de la Hesbaye brabançonne.
A l’heure actuelle, Alexandre Dumont, professionnel oeuvrant dans le secteur des houblons américains, continue le projet en solo et œuvre à l’augmentation de la capacité de la brasserie ainsi qu’au développement de nouveaux breuvages. En 2014, il signe notamment en collaboration avec l’artisan boucher-charcutier de la Corbeille à Orp-le-Grand, une bière spécialement pensée pour accompagner la dégustation du véritable boudin vert d’Orp-le-Petit.
Eau, malt, houblon et levures, tel est le credo originel de la brasserie de Jandrain-Jandrenouille.
C’est en signant la IV Saison, la bière à la recette la plus simple que la brasserie a commencé son histoire mais a surtout signé son entrée dans la liste des brasseries artisanales qui comptent !
C’est en 2007 que le premier brassin de IV Saison vit le jour. Cette bière désaltérante possède un beau bouquet et une amertune toute en dentelles.
A noter que les étiquettes de la IV Saison ainsi que celle de la V Cense (Le mot Cense désigne une ferme dans la région) ont été dessinées par un maître belge de la BD, François Schuiten.
Les bières
- IV Saison, blonde, 6,5%
- V Cense, brune rougeâtre, 7%
- VI Wheat, blanche, 6%
- Belga Corner, produite spécialement pour un restaurant situé au Brésil et tenu par une membre de la famille
Toutes ces bières sont brassées à base de matières premières naturelles sans additifs, ni colorants et conservateurs.
Bières 100% naturelles non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteille.
Disponible exclusivement en bouteille de 75 cl mais aussi en fût de 20 L.
La liste des autres bières brassée sur place comme l’Archiduc ou la Djean D’Nivel est reprise sur ce site.
Gallerie photos de la journée Portes Ouvertes 2014
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En pratique:
Brasserie de Jandrain-Jandrenouille
Alexandre Dumont
Rue de la Féculerie 34, 1350 Jandrain
Tél : 0475/71 45 35 ou 019/51 42 98
WWW: brasseriedejandrainjandrenouille.com
Portes ouvertes annuelles, le premier samedi d’octobre de 11h à 17h.
Visite & dégustation sur réservation.
Présentation sur le Net:
Où l’acheter?
Dans les environs:
- La Bonne Bouteille à Jandrain (200 m de la Brasserie)
- La Corbeille à Orp
- Superette Louis Delhaize à Jauche
- Intermarché à Jauche
- Hesby-Drink à Hannut
A Bruxelles
- Malting Pot (Flagey)
- Chez Rob Fine Food (Woluwe)
Et dans tous les bons magasins spécialisés en bières artisanales.
