Qui n’a jamais été déçu par un vin servi qui reste fermé et qui aurait dû encore aérer?
Le vin est servi. Les premières gorgées livrent leur verdict. Le vin a été servi trop vite. 30 minutes plus tard, le vin semble à son apogée. Les convives apprécient, certains jubilent mais le plat est fini. L’accord parfait avec le plat prévu n’aura pas eu lieu.
Optiwine vous propose de palier à ce problème en amenant en 10 minutes la quantité d’oxygène minimum nécessaire pour ouvrir votre vin.